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ビストロ ブラン ~田原本店~
9月1日にオープンの『ビストロ ブラン』へセッティングに・・・

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深夜の作業が続いています。。。バイトのTちゃんもお手伝い

シェフがまかない作ってくれました

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トロトロタイプのデミグラスソースのオムライス

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夜中にオムライス・・・・3人でひっそりいただきました

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そしてコンフィチュールの台もなんとか作って・・・とテーブルに不要な備品を発見

「これ使いたい!!」といただき、 confitureの文字を作ってみました

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白いお皿は O ですよ

今日最終の納品にお邪魔しました。シェフが 『よみっこ』 さんの記事を飾ってくれてました

ありがとうございます

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お店に入って右側にコンフィチュールのコーナーがあります

ナスのコンフィチュールは『ティラミス』に トマトのコンフィチュールは 『シフォンケーキ』

しょうがのコンフィチュールは 『ジェラード』 に・・・デザートに野菜のコンフィチュールが

使われています。レセプションに行けなかったので写真はないんですけれど・・・・

また近いうちにアップします。

20090824131611.jpg  20090828230445.jpg

新しいブラン田原本店のスタッフも頑張っておりました

コンフィチュールと共に・・・お待ちしています


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【2009/08/31 17:10】 未分類 | トラックバック(0) | コメント(2) |
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