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コンフィチュールとパンケーキ
無事に 『チョコレートコンフィチュール』 の講習も終え・・・

また木曜日になりました。 

ナラヤマソウ「パンケーキとコンフィチュール」の専門店

         0012-thumbnail2_20120209023512.jpg

も 営業残り 12日・・(泣)

最後のランチを作ってくださっているのは

「トラットリア・ピアノ」稲次シェフです。


お料理は  『鶏肉と香味野菜のカッチャトーラ・ビアンコ』です。

玉ねぎとレモンのコンフィチュールを使って仕上げた白ワイン煮込みです。

酸味がさわやかで、パンケーキによく合います。

パンケーキはおかわり自由ですよ~ お腹を減らして来てくださいね



             2012020414010001_20120209024032.jpg


最初から最後まで 稲次兄貴には お世話になり、ありがとうございました 

パンケーキに合うお料理 でしかもコンフィチュールを使う・・・の提案を色々と考えてくださり

試作&試食もしてくださり お店まで持ってきてくださいました。

欧風料理の 山田シェフ  フレンチレストラン 小松シェフ

みなさん お店にパンケーキを食べに来てくださり 提案してくださり

お料理を作って持ってきてくださいました。

私はパンケーキ焼いていますけれど 周りのシェフがずっと助けてくださいました

本当に感謝でいっぱいです。

後 12日 稲次シェフとコンフィチュールのコラボ ぜひ食べに来てくださいね。

ランチは数量限定ですので お早めに・・・







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【2012/02/09 08:32】 パンケーキのお店 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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