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サ・マーシュ (Ca marche) ~三宮 パン~
暖かくなり 吉野も過ごしやすくなりました。

しかし・・・朝・晩 はまだストーブをつけています

春はなんだかパン屋さんが一番 忙しいそうです。。。春のパン祭り

私も パンケーキ祭りがしたかった・・・です

・・・ということで神戸のパン屋さん

西川シェフの新しいお店『サ・マーシュ (Ca marche)』


すこし入口が分かりにくく・・・素通りしてしまいました・・・

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こちらの看板が目印

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行くまで知らなかったんですが 仲良しの マル君が働いていました びっくり対面

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バケットはあっという間に売り切れるそうです。

しかもパッケージが可愛いですよね~

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いろんなパンを買いました

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面白かったのが オリーブオイルの使い方。。。。

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西川シェフのパンへのこだわりはすごかったです。

2011_03240075.jpg


そしてバニラパウダーの使い方・・・コンフィチュールのお話もできてすごく勉強になりました。

お土産に 美味しいチーズまでいただきました

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パンが好きなシェフの奥様はまさかの『フミさん』でした~

親近感が湧いてしまいました

2011_03240033.jpg


サ・マーシュ (Ca marche)

兵庫県神戸市中央区山本通3-1-3

TEL 078-763-1111

営業時間 8:00~19:00

朝食営業、日曜営業

定休日 水曜


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【2012/05/09 10:31】 神戸のお店 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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