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4つの思想のガラ・ディナー ~ラ・テラス・イリゼ~
奈良で大人気のレストラン、ラ・テラスイリゼにてスペシャルディーナーのご案内です。

2012090921300000.jpg



エグゼクティブシェフ秋吉博国氏が、世界で活躍するフレンチ・キュイジーヌのシェフ ドミニク・コルビシェフ

とコラボディナーを開催されます

野菜ソムリエの先輩 関宏美さんがセレクトした地元ならの食材を中心に当日限定のスペシャルディナーをご用意します


さらに!「オンリー・ザ・ベスト」という理念を掲げるシャンパンメゾンから5種類の「GHマム」からシャンパンを・・

すごいディナーになりそうです


そのコースのアミューズに コンフィチュール・フミの ほおずきコンフィチュール が使われることになりました

9_20120906234410.jpg


私ももちろん行きます!!

秋吉シェフは吉野工房まで来てくださり ほおずきコンフィチュールをフォアグラと合わせたアミューズにどうかな!?とのことで・・・・

緊張しますが 楽しみでもあります。

総勢100名様 の ディナーです

場所: フレンチレストラン「ラ・テラス・イリゼ」

開催日程: 2012年9月11日(火) (18:30受付・ウエルカムドリンク19:00ディナースタート.)

会費: 22,500円 (フルコースディナー、GHマム・シャンパン5種(ルネ・ラルー1998年他、ドリンク、税・サ料込))

お問い合わせ: ご予約 0742-40-0055(直通)奈良県あやめ池北1丁目27-8

詳細はこちら・・・・
http://laterrasse.jp/irisee/domi.html

満席だそうで 大人気のディナーコース

またご報告いたします


コンフィチュールの世界は無限大・・・・ に広がっていきますように・・・・



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【2012/09/09 22:18】 イベント・セミナー | トラックバック(0) | コメント(2) |
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comments
--うえっちさま--
すみません。やっぱり日曜日が なかなか難しくて(ToT)シェフもお忙しく・・・m(_ _)m
豪華ディナー頂いてきました。凄かったですよ。またブログアップしますね!
パンケーキカフェも決まったらきちんとアップいたします。
【2012/09/12 20:18】 URL | コンフィチュールフミ #-[ 編集] |
--管理人のみ閲覧できます--
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2012/09/10 21:21】 | #[ 編集] |
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