試作&試食・・・・の日々
木津にオープンされる~Bran ブラン~さんの厨房より・・・

試作&試食が続けられています

今日はパスタをほとんどの種類やりました
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お鍋はスタンバイOK

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作っては試食

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また試食・・・を繰り返します
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シェフの厳しいチェックでまた・・
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チェックしながら・・・

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試作して試食して・・・

水を飲みながら味を確認していきます

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実は撮影するの忘れて食べちゃったのも多数・・・・

少しずつだけれど・・かなりのパスタを試食して

ちょっと気持ち悪く  でもでもまだまだ試作&試食は続きます。。。



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【2008/12/16 22:59】 奈良のお店 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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