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地鶏炭火七輪焼 BIRD×BIRD  ~奈良 上牧町~
奈良の北葛城郡上牧町 虹の湯 の近くにある

『地鶏炭火七輪焼 BIRD×BIRD』
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酒の会のスタメンメンバーと「つくね食べに行こう!!」ツアーに行きました

4代目はお仕事で欠席・・・・なのに酒の会のスタメンぞろい

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BIRD×BIRDは、大和肉鶏を取り扱うお店炭火の七輪で自分好みに焼いて食べれる焼き鳥やさんです。

メニューのセレクトは、全て兄さんに・・・(もっくんにそっくりの兄さんの写真忘れてました

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まずは、造り盛り合わせ

素材が新鮮なのでおさしみのキモとハツは
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焼き物もバリエーションがすごい

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数量限定のつくね

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これこれ 今日の一番のお目当てはつくねです

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卵黄を絡めていただくんですが、卵も新鮮 箸で持ち上げれます
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味付けは岩塩かしょうゆダレみたいですが兄さんの言うとおり塩味で素材の味を楽しみました 

素材自体がとっても新鮮なのでかなりなレアでも食べれます


サイドメニューも豊富で・・・から揚げや 

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イタリアンなトマト&チーズ  焼くとチーズがとろっととっても美味しかったです

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そして兄さんお薦めのシメは・・・
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このスープ!!と親子丼です いろんな部分が入った兄さん特別オーダーらしいです

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色々な鶏肉をいい焼き加減でいただけて最高でした

・・・・ただ兄さんが居ないと焼き加減が全く分からない・・・女3人は「兄さんまた来ましょうね!!」

と固く約束してスケジュール調整をするのでした・・・・

そして4代目!!今度は一緒に行こうねえ

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【2009/05/11 12:07】 奈良のお店 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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