６月から毎月の恒例行事の役ができました・・・・

それは『酒の会』のお料理のお手伝い　です。

６月の酒の会　は　～山本克明氏を呑み囲む会～



山本克明さんをお招きして、限定酒「山本スペシャル」を呑み比べ



天野酒　特別純米　の日本酒が勢ぞろいでした

準備はお昼過ぎから・・・・Ｍちゃんのキッチンにお邪魔して始まりました
　

全て下準備してタッパーに詰めて現場で仕上げることに・・
　

夏だし・・・日本酒だし・・・と味を考えつつ・・・味見していきました

現場で仕上げてスタンバイ



今回は２０人ぐらいでした

　
きゅうりとみょうがの酢の物


ひもとうがらしのジャコ炒めと、かぼちゃのきんぴら


セロリとツナの炒め物



蒸しナスの冷しゃぶのせ


鶏のつくねみぞれかけ　





黒米のおにぎり


４代目と山本さんです


今回も盛況でテーブル増やしました


お酒を注ぎながらお話にも花が咲きます



４代目もご機嫌でした
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Ｍちゃんと来月のメニューの打ち合わせをしつつ・・・夜は更けていきました・・・・Ｍちゃんお疲れさま