デザート試食会 ~スイーツ工房 アベゼ~
友人のIさんが7月のオープン前にデザートの試食会を開催されお手伝いに行きました

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ジャンルは違うけれどお料理教室でご一緒したのがきっかけでいろんなご縁で今回のお手伝いに

お昼から準備は大慌て
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マカロンをサンドしながらちょこっと味見
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こちらは人参プリン
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野菜のスイーツがお得意です
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これはトマトのムース
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マンゴーのムースも
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切るとこんな感じ
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何か分かりますか!?  ブロッコリーのロールケーキですって

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他にも面白い野菜スイーツが

この可愛いピンクは『ビーツのピューレ』が入ったクリームのシュークリーム
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枝豆のクリームが入ったロールケーキ
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マカロンは4種類。 人参・ほうれん草・ゆず・ラムレーズン

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プリンは3種類 人参ぷりん・豆乳プリン・なめらかプリン
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私はほとんど試食していませんが お気に入りはこの トマトのムースです
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バタバタと準備していたので写真はあんまり撮影できませんでしたが・・・会は楽しく無事終了

たくさんのアンケートをいただきましてありがとうございました。

今後の参考に。。。デザートにもコンフィチュールを使ってくださるとのことでした。

スイーツ工房 アベゼ さんは 7月に京都の山科でオープン予定

また詳しくはお知らせいたします  I さんお疲れ様でした;
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