デザートです
なんとか試作も終わってデザートも決まりました


まずはランチから

20人なのでバイキングスタイルで考えました


   ミニロールケーキ(クリームチーズ・リンゴ&ラズベリーのコンフィチュール)

   カスタードタルト(パッションフルーツのコンフィチュール)

   ワインスカッシュ(白ワイン&ブルーベリーのコンフィチュール・・白桃&ルバーブのコンフィチュール)



ディナーデザート

こちらはプレートです

  杏仁プディング(いちじく&白桃のコンフィチュール)

  チーズケーキタルト(ブルーベリーのコンフィチュール)

  バニラアイス(トマトのコンフィチュール)

  マカロン(パッションフルーツのコンフィチュール)



・・・・・です

後は準備です!!!
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【2008/09/17 01:26】 出張料理 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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