酒の会 ~ボジョレー解禁~
ヌーヴォーの解禁日 今月の酒の会は木曜日に行われました

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その名も 今年のNouveauどないやねん!?の会 です

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自然派ヌーボー6種類用意されました

本日のラインナップ

ティエリー・ピュズラ ヴァン・ヌーヴォー・ブラン2009

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クロ・デュ・テュエ・ブッフ ヴァン・ヌーヴォー・デュ・テュエ・ブッフ2009

マ・ド・ジャニーニ ル・タン・デ・ジタン プルミエール・ジョワ2009

ギィ・ブルトン ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー キュヴェ・ファンション2009

ドメーヌ・ド・ランセストラ ボジョレ・ヴィラージュ・プリムール ピュール2009

ヴィニフェレ・パ・ジュンコ・アライ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー ル・ポン・デュ・ディアーブル2009

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そして本日のお料理です

ごぼうのビネガー煮

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ニンジンとオレンジのマリネ   キャベツのローズマリーオイル煮
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房付きレーズンとりんご クリームチーズ&クラッカー

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豚肉のリエット

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3種野菜のピクルス

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大和牛のミートローフ・りんごもマッシュ添え

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牛スネ肉とキノコの赤ワイン煮込・ポテトのロースト

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今回はワインだからか 女性がたくさん参加されてて華やかでした

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そして・・『シェフ・ド・ローズ』のOさん登場

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スイーツの差し入れがありました

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盛り上がったのはいうまでもありません

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ごきげん4代目と裏でこそっとまかない食べました

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そして・・・今月は出張料理が続くのでした・・・
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【2009/11/24 14:49】 出張料理 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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