本番ですよ (出張料理 奈良) 
まずは。。。到着までに道に迷ったりして

何とか到着して仕込みに入りました

バタバタで写真どころではありませんでしたが・・・

一段落してチラッと撮影
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なんとか間に合ってランチはスタートしました

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デザートあたりにはちょっと余裕もあり撮影しました

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真ん中の和菓子はゲストのオーストラリア人夫妻が京都で習われて作られたもので一緒にプレートにのせました

怒涛のランチは終了

少し休憩でランチのおこぼれいただきました
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ほっと一息のシェフ
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・・・この後ディナーのめまぐるしい準備に入りますう。。。

撮影は不可能でした。。。

創作の和食のコースをお出しするのに テーブルサービスも緊張しましたが。。。

無事に終了!デザートもサービスして 終了の時には本当にフラっとしました

お客様は温かい方ばかりで オーストラリア人の奥様はコンフィチュールをとても気に入ってくださり喜んでくださって本当にうれしかったです

大変だったけれど とても楽しいお仕事でした

良い経験をさせていただいて本当に感謝です

そして おみやげにと 『まつたけ』 までいただいてしまったあ

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【2008/09/21 18:39】 出張料理 | トラックバック(0) | コメント(2) |
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comments
--ありがとうございました--
おかげさまで無事に終了させていただきました。
デザートも好評で特に「マカロン」は皆さん絶賛でした!!
パッションフルーツのコンフィチュールにとてもよくあってましたよねっ
【2008/09/22 19:43】 URL | フミ #-[ 編集] |
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お疲れ様でした~
ホッと一息ですね。
お疲れ出ませんように。
【2008/09/22 10:39】 URL | hana-naho #-[ 編集] |
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