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ジョエル ロブション ~恵比寿ガーデンプレイス~
恵比寿ガーデンプレイス ジュエル ロブション Joel Robuchon


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ここでのランチ とっても楽しみにしていました

ランチのコースは3種類

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せっかくなので MENU GOURMAND にしました

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シャンパンで乾杯

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まずは 前菜 リンゴ シードルを使っています

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生ウニのジュレ

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カリフラワーのムースが本当にめちゃめちゃ美味しかったです

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アラカルトの前菜かスープが選べます。

オーダーしたスープ  イベリコ生ハムのブイヨン パルメザンチーズのフランに注いで

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Emiちゃんオーダーは ズワイガニ アボカドのフォンダンとトマトのジュレ

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ヒロちゃんの フォアグラと根セロリ ビーツのソース

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「美味しい~~」と盛り上がる4人・・・

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パンもたくさんの種類が選べて 迷います


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本当はいっぱい食べた・・・

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お魚料理は サーモン を

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部位によって違う調理法でいただけます

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こんな感じ

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コンフィにしてあります。 美味しかったです

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ヒロちゃんの 真鯛 これも美味しそう

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赤ワインもいただきました

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ソムリエの方も気さくでとっても楽しい方でした

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肉料理は このコースのみの 特撰和牛

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だいたい想像つくように思いますが・・・

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これが 美味しい~

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美味しすぎて写真いっぱい 本当に美味しかったです

お腹もいっぱいになりつつ・・・チーズも種類たくさんで選べます

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おすすめや挑戦 といろんなタイプを少しずついただきました

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さっぱりお口直し

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デザートは 洋ナシのクーリーとコンポート ガトーショコラ添え

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ヒロちゃんの スープ仕立てのレモングラスゼリー

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Emiちゃんの 柿のコンポート

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お腹いっぱい 大満足でした

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コーヒーは 別室で・・・

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まるで グータン のよう・・・

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マロンのムースもいただきました

お土産も頂き本当に美味しく楽しいランチでした

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ああ・・・また行きたいなあ


シャトーレストラン ジョエル・ロブション

〒153-0062
東京都目黒区三田1-13-1恵比寿ガーデンプレイス内

営業時間    lunch 11:30~14:00 (L.O.)
       inner 18:00~21:30 (L.O.)

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名古屋にもあります


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【2010/01/25 07:20】 日記 | トラックバック(0) | コメント(2) |
<<鮨秀(すしひで) ~葛西~ | ホーム | 恵比寿 NATIONAL SUPERMARKET から・・・・>>
comments
--Re: No title--
本当に美味しかったです。また行きたい・・・
お店の方もとっても素敵で楽しい時間でしたi-221

名古屋ならまた行けるかなi-278
【2010/01/27 09:46】 URL | フミ #-[ 編集] |
--No title--
ジョエル ロブション ~恵比寿ガーデンプレイス
素敵なお料理 最高に美味しそう
私も行った事 あります

美味しかったです
【2010/01/27 09:13】 URL | ryuji_s1 #.FTrCIao[ 編集] |
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