クーカル イタリアン イン 奈良 Cu-Cal 2010
今年の奈良は盛り上がってます

平城遷都1300年祭 連休は クーカル  が 開催されています 

こんどのクーカルは「食」にまつわる小さなイタリア村。

4つのスタイルのお店で、奈良の食材と有名シェフたちのコラボレーションを楽しめます。

1300年の時を経た奈良の風景のなかで、食いしん坊の国、イタリアを満喫できますよ

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■開催期間 2010年4月24日(土) ~ 2010年5月9日(日)
■会場 平城宮跡 平城遷都1300年祭「交流広場」内特設会場
■営業時間 9:30~17:00(予約不要)

■お問い合わせ  03-3449-2213 (クーカル東京事務局)
0742-26-0306 (クーカル会場:4月18日~)    
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◆イタリアンデリ
セルフサービスでシェフたちのオリジナルデリをチョイス。4人のシェフの料理が自分の好みで組み合わせできます。期間中8日間(予定)はシェフが会場にやってきてパスタを調理してくれます。食器はリサイクル可能な樹脂食器を使用。フランス製のオシャレな食器も見物です。

▼参加シェフ

 東京広尾 アクアパッツァ 日高良実
 東京門前仲町 パッソ・ア・パッソ 有馬邦明
 京都八坂 イル・ギオットーネ 笹島保弘
 兵庫苦楽園 イ・ヴェンティチェッリ 浅井卓司

◆ バール/ジェラテリア
エスプレッソ、カプチーノや各種ソフトドリンク、ビールやワインなどを販売。またミラノで話題の「クレマモーレ」が奈良に初お目見え。濃縮還元果汁や冷凍果実を一切使わないこだわりのジェラート。今回は特別に奈良のイチゴや大和茶を使ったジェラートも限定販売します。

◆ ピッツェリア大和素材をふんだんに使ったナポリ風ピッツァ。県内の人気イタリアン「トラットリア・ピアーノ」と「ブオーノ」が担当。熱々のできたてで召し上がれ。

◆ メルカート

メルカート(mercato)とは市場のこと。シェフが使用した季節の大和野菜や加工食品、シェフおすすめのイタリア食材などを販売します。


そしてメルカートには コンフィチュール も販売されています

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期間中は コンフィチュールの試食も出来ます

お味見だけでもしていってくださいね

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