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酒の会 ~奈良 天理~
今月の酒の会 は 香川県の丸尾本店が醸す凱陣を呑む会でした

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今回のお酒

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悦凱陣 純米吟醸 興 うすにごり生 21BY
悦凱陣 純米吟醸 無濾過生 五百万石 21BY
悦凱陣 純米酒 無濾過生 オオセト 21BY
悦凱陣 純米酒 KU16 無濾過生 21BY
悦凱陣 純米 無濾過生 阿州山田錦 21BY
悦凱陣 山廃仕込純米酒 無濾過生 海老名亀の尾 21BY
悦凱陣 山廃仕込純米酒 無濾過生 赤磐雄町 21BY
悦凱陣 山廃仕込純米酒 無濾過生 讃州雄町 21BY

そして ヒロちゃんのお料理 テーマは 『香川』

イカの沖漬、からすみ、生節ときゅうりの和えもの、空豆の醤油煮

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茄子とかぼちゃの揚げびたし

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こんにゃくのピリ辛煮、みょうがの甘酢漬、へしこ、沢庵のきんぴら

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ちくわと鶏の磯辺揚げ

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たこめし

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香川の郷土料理の数々・・・ ひろちゃん お疲れさま

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というのも・・・今回は手打ちうどんがありました

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先月の酒の会の後 なぜか手打ちうどんをやる!!ということに・・・

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今月のヒロちゃんはうどん尽くしだったのです

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好評だったね うどんもお酒も全てなくなり今月も無事に終了いたしました

来月 酒の会のスタッフで屋台やるのです (・・・10月は屋台ばっかり・・・)

ぜひお越しくださいませ
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【2010/09/24 09:38】 出張料理 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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