ピノ・ノワール  ~奈良 橿原 フレンチ~
橿原 新ノ口駅から 徒歩5分 人気のフレンチレストラン

『ピノ・ノワール  Pinot Noir』 さん

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常連さんでいつも満席  あまり知られていない隠れ家 フレンチレストラン です

クーカル  の打ち合わせに伺いました

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野菜ソムリエの先輩(・・・年齢は後輩・・・)の 関 宏美ちゃんと

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試食会&打ち合わせ みんな真剣です

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ピノさんのお料理の一番嬉しいのは 野菜がたくさん ってところ

女性に人気なのがわかります フレンチでたくさん野菜摂れるのは有難いですよね

こちらのプレート 実は 鹿肉です

初めて食べる 鹿 ・・・・柔らかくてびっくり 美味しかったです

合わせているのは トマトコンフィチュール

まだまだ検討中  ご近所なのでしょっちゅう行くかも

当日には吉野満載でお届けします

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美味しい 黒イチジクもお楽しみに


10月13日(水)

吉野から愛を込めて
~吉野発フランス料理とシニア野菜ソムリエのトークショー~


山深く、緑に囲まれ、美しい川が流れる吉野から、野趣あふれる野菜とジビエが届きます。吉野を愛する3人のシェフが、これら珠玉の食材をフランス料理に仕立て上げます。食事の前には、シニア野菜ソムリエとして活躍する関宏美さんが知られざる野菜の魅力を説明します。また、吉野に工房を構える「コンフィチュール・フミ」のコンフィチュールもお皿を彩ります。「奈良のうまいものは南部にあり!」、驚きの発見をお見逃しなく。

「欧風料理 やま田」山田英夫
「レストラン ピノ・ノワール」小松郁雄
「レストラン ベール」安達益久
「S-tage」関 宏美
「confiture fumi」東 史


ランチ 6000円●午後12時~
ディナー 10000円●午後6時~


*一斉スタート
*料金には、コース料理、トークショー、お土産、サービス料、消費税が含まれます。
*料理に合わせたワインコースをご用意します。

予約方法:TELのみ
     0744-29-4714
     「ピノ・ノワール」(小松)
 


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【2010/09/25 20:38】 奈良のお店 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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