酒食楽(さくら)横丁
先日は快晴に恵まれ お酒のイベント『酒食楽(さくら)横丁』も無事に終了しました

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もちいどの商店街の駐車場を借りての「まちなかバル」 日本酒のイベントでした

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屋台で奈良県の食材を中心にお酒にあうお料理を楽しめます。

私はチーム ボーダーズ  『FUMIMARU フミマル』のブースです

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4代目が ロゴまでデザインしてくれました・・・びっくり

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私たちのブースだけ 異様なボーダーTシャツだらけ・・・しかも人数が多くてギュウギュウ

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ちょっと 忘れ物のハプニングもありつつ・・・ なんとか無事にお料理も出せました

こちらは オオガケ先生の考案してくださったメニュー

ヤマトポークの酒粕漬け 玉ねぎと柚子のコンフィチュール 添え

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コンフィチュールは 『たまねぎ』と『柚子』のコンフィチュールをブロードで温めてかけます

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そして Mさん 提案の ヤマトポークの角煮 ラズベリーのコンフィチュール添え

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ラズベリーのコンフィチュールが 角煮にぴったりで ボーダーズも味見しながら 自画自賛

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そして 私の提案の コンフィチュール&クリームチーズ

今回は Mさんがプチシューを作ろうって言っていただき そこに詰めました

味は 3種類 『トマト・ベリー・ユズ』でした

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コンフィチュールも販売しました

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ハプニングもありましたが みんなでイベントできて本当によかったです

いらしてくださいましたみなさま 本当にありがとうございました

そして 忙しい中 ・・・ 暑い中  手伝ってくださった ボーダーズの皆さん ありがとうございました 

本当にみんなのおかげで楽しかったです

しかし・・・打ち上げが ボーダーだらけで気持ち悪かったのは言うまでもありません・・・・
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【2011/05/24 05:15】 イベント・セミナー | トラックバック(0) | コメント(0) |
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