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日替わりテーマで生産者を応援!ブッフェダイニング
伊勢丹新宿本店にて開催される「第2回チアアップ!ニッポンの”食”展」。

日替わりテーマで生産者を応援!ブッフェダイニング

6月9日は

長野を応援! 「エルミタージュ ドゥ タムラ」田村シェフ

・長野、依田さん、真下さんのクリュディテ 2種のディップ

・穴子の米詰め ポルトソース

・ヤリイカのファルシ、墨ソース

・キッシュ 軽井沢のセリ入り

・軽井沢の依田さんの春菊のムース

などなど・・・・

*食材の状況によりメニューは変更になる可能性があります。
*混雑の状況により一部メニューが終了になる可能性があります。



こちらはほんの一部です!

メニューはホームページでも公開しますのでぜひチェックしてください




http://www.cu-cal.net/2011/index.html
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【2011/06/09 11:50】 イベント・セミナー | トラックバック(0) | コメント(0) |
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